梅州兴宁市扶贫腐竹产业年产值突破2.5亿元，助力乡村振兴

近年来，梅州兴宁市充分发挥当地资源优势，大力发展扶贫腐竹产业，取得了显著成效。据统计，截至2023年，兴宁市扶贫腐竹产业年产值已突破2.5亿元，为当地农民增收、助力乡村振兴做出了积极贡献。

兴宁市地处广东省东北部，是著名的客家文化发源地。这里气候宜人，土壤肥沃，拥有丰富的农产品资源。腐竹作为梅州兴宁的传统特色农产品，深受消费者喜爱。近年来，兴宁市充分利用这一优势，把腐竹产业作为扶贫攻坚的重要抓手，走出了一条具有特色的产业发展之路。

为了推动腐竹产业规模化、品牌化发展，兴宁市积极引导农民合作社、家庭农场等新型经营主体参与腐竹生产，通过政策扶持、技术培训等方式，提高农民的腐竹生产技能。同时，兴宁市还引进了先进的腐竹生产设备，提高了生产效率和产品质量。

在产业发展的过程中，兴宁市注重品牌建设，打造了“兴宁腐竹”这一知名品牌。该品牌以优质原料、传统工艺、绿色健康为特点，赢得了消费者的广泛认可。目前，“兴宁腐竹”已远销全国各地，并出口到东南亚、欧美等国家和地区。

随着腐竹产业的快速发展，兴宁市农民的收入水平得到了显著提高。据统计，从事腐竹产业的农民人均年收入超过1.5万元，比当地农民平均水平高出30%以上。这不仅为农民带来了实实在在的经济效益，也为乡村振兴注入了新的活力。

为了进一步扩大产业规模，兴宁市还积极推动腐竹产业链的延伸。一方面，兴宁市鼓励企业加大研发投入，开发出更多符合市场需求的新产品，如腐竹酱、腐竹脆等；另一方面，兴宁市还引导企业加强与餐饮、食品加工等行业的合作，拓宽销售渠道，提高产品附加值。

在产业发展的同时，兴宁市还注重生态环境保护。企业严格遵守环保法规，采用清洁生产技术，减少污染排放。此外，兴宁市还加强了对农业资源的保护，推广绿色种植、养殖技术，确保了产业的可持续发展。

总之，梅州兴宁市扶贫腐竹产业年产值突破2.5亿元，不仅为当地农民带来了实实在在的经济效益，也为乡村振兴注入了新的活力。未来，兴宁市将继续加大对腐竹产业的扶持力度，推动产业转型升级，助力农民增收致富，为乡村振兴贡献力量。