梅江区中秋“敬月光”习俗恢复，柚子塔重现街头，传统文化焕发新活力

中秋佳节，月圆人团圆，在这个传统的节日里，梅江区不仅恢复了中断多年的“敬月光”习俗，还让柚子塔这一特色美食重现街头，让传统文化焕发出新的活力。

自古以来，中秋节便是我国民间重要的传统节日之一，各地都有独特的庆祝方式。梅江区作为广东省梅州市下辖的一个市辖区，也拥有着丰富的中秋习俗。其中，“敬月光”和柚子塔便是最具代表性的传统活动。

“敬月光”是梅江区中秋节的传统习俗，源于古代对月亮的崇拜。在月圆之夜，家家户户都会在庭院中摆放香案，点上蜡烛，摆上水果、月饼等供品，向月亮表达敬意。然而，随着时代的发展，这一传统习俗逐渐被人们遗忘。今年，梅江区决定恢复“敬月光”习俗，让这一传统得以传承。

中秋佳节前夕，梅江区相关部门便开始筹备“敬月光”活动。他们通过媒体宣传、社区动员等方式，让更多的人了解这一传统习俗。在月圆之夜，梅江区的街头巷尾都弥漫着浓郁的节日氛围。家家户户的庭院中，都摆放着香案，点燃了蜡烛，摆上了各式各样的供品。人们手持香烛，虔诚地向月亮祈福，祈求家人平安、幸福。

与此同时，柚子塔这一特色美食也重现街头。柚子塔是梅江区中秋节的传统美食，以柚子为原料，口感独特，深受人们喜爱。然而，由于制作工艺复杂，近年来，柚子塔逐渐淡出了人们的视野。为了传承这一传统美食，梅江区相关部门邀请了当地老一辈的厨师，传授制作技艺。如今，柚子塔再次出现在街头，吸引了众多市民前来品尝。

在梅江区的一个老字号糕点店前，记者看到，店主正在现场制作柚子塔。他先将柚子肉切成小块，再与糯米粉、糖等食材混合，放入模具中，最后放入烤箱烤制。不一会儿，一个个金黄酥脆的柚子塔便新鲜出炉。市民们纷纷排队购买，品尝这一传统美食。

“小时候，中秋节家里都会做柚子塔，现在看到它重现街头，感觉特别亲切。”市民张女士感慨地说。她表示，希望通过这样的活动，让更多的人了解和传承梅江区的传统文化。

梅江区恢复“敬月光”习俗和柚子塔的制作，不仅让市民感受到了浓厚的节日氛围，也让他们对传统文化有了更深的了解。在新时代背景下，梅江区将继续传承和弘扬优秀传统文化，让更多人感受到传统文化的魅力。

中秋佳节，月圆人团圆。在这个美好的节日里，梅江区通过恢复传统习俗和美食，让传统文化焕发出新的活力。相信在未来的日子里，梅江区的传统文化将会得到更好的传承和发展，成为这座城市独特的文化名片。