梅县区丙村镇“客家娘酒”非遗工坊荣获省级示范基地称号

近日，梅县区丙村镇的“客家娘酒”非遗工坊在众多申报单位中脱颖而出，成功入选省级示范基地。这一荣誉不仅是对丙村镇“客家娘酒”传统工艺的肯定，更是对客家文化传承与保护的极大鼓励。

“客家娘酒”作为梅县区丙村镇的传统特色产品，已有数百年的历史。它以糯米、酒曲、清水为原料，经过精心酿造而成，具有独特的风味和丰富的营养价值。在漫长的历史长河中，客家娘酒已成为客家人民生活中不可或缺的一部分，承载着丰富的文化内涵。

近年来，梅县区丙村镇高度重视传统文化的传承与发展，将“客家娘酒”非遗工坊作为重点保护对象。通过不断挖掘、整理、传承和创新，使这一传统工艺得以焕发新的生机。此次“客家娘酒”非遗工坊荣获省级示范基地称号，标志着其在保护、传承和发展客家文化方面取得了显著成果。

省级示范基地的认定，为“客家娘酒”非遗工坊带来了更多的发展机遇。一方面，这将有助于提高“客家娘酒”的知名度和市场竞争力，进一步扩大其市场份额；另一方面，基地将发挥示范引领作用，带动周边地区相关产业的发展，助力乡村振兴。

据了解，省级示范基地将重点支持“客家娘酒”非遗工坊在以下几个方面开展工作：

1. 加强工艺传承：通过举办培训班、技艺比赛等形式，培养一批技艺精湛的传承人，确保“客家娘酒”传统工艺后继有人。

2. 优化产品结构：结合市场需求，开发更多具有地方特色的“客家娘酒”产品，满足消费者多样化需求。

3. 提升品牌形象：加大宣传力度，提高“客家娘酒”品牌知名度，打造具有地域特色的知名品牌。

4. 推进产业融合：发挥基地的辐射带动作用，推动“客家娘酒”产业与旅游业、文化产业等融合发展，实现产业升级。

5. 保护生态环境：在发展产业的同时，注重生态环境保护，确保“客家娘酒”的生产过程绿色、可持续。

“客家娘酒”非遗工坊荣获省级示范基地称号，是梅县区丙村镇在传承与发展客家文化方面取得的又一重要成果。相信在各级政府和社会各界的共同努力下，丙村镇“客家娘酒”非遗工坊将迎来更加美好的明天，为客家文化的传承与发展贡献力量。